반응형 소믈리에5 'ISO 17024 와인 소믈리에' 전문가 과정에 도전해보세요~!!! [ <PART Ⅰ> 와인 선정 2편 ] 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [PART Ⅰ] 와인선정 국가 지역별 와인 선정 1. 구세계 · 신세계 와인생산국의 정의 1) 구세계 와인 생산국의 특징 (2) 이탈리아 지중해에 반도로 자리 잡은 이탈리아의 포도 재배는 최상의 조건을 갖추고 있다. 알프스에서 시작하여 아프리카의 열기를 간직한 판텔레리아(Pantelleria) 섬까지 전 국토에서 와인이 생산되고 있다. 낮은 구릉으로 이루어진 적당한 고도와 지중해에서 불어오는 바람은 더위를 식혀 주고 때론 온도를 올려 주며 강한 태양과 많은 일조량은 당도가 높은 포도를 생산케 한다. .. 2024. 1. 1. [ <PART Ⅰ> 와인 선정 1편 ] 'ISO 17024 와인 소믈리에' 전문가 과정에 도전해보세요~!!! 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [PART Ⅰ] 와인선정 국가 지역별 와인 선정 1. 구세계 · 신세계 와인생산국의 정의 와인 벨트(북위 30°~50°)(남위 30°~50°) 안에 존재하는 와인 생산국 중 와인의 역사와 문화에서 현재의 와인 생산의 기초를 다진 국가들로서, 지역 기후에 알맞은 포도 품종의 계량, 양조 기술 개선, 지역 떼루와(Terroir)와 맞는 마리아쥬(Mariage) 개발 등을 이루어 확고한 와인의 특징을 정립한 지역이나 국가를 지칭하는 말이다. 구세계 국가들은 주로 서유럽에 분포하여 있다. 프랑스, 이탈리아,.. 2023. 12. 26. 'ISO 17024 와인 소믈리에' 가 되어보세요~!!! [ <PART Ⅰ> 와인선정 ] 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [PART Ⅰ] 와인선정 1장 와인시장 1. 와인의 소비 성향 서유럽 등 전통 와인 생산국의 와인 생산량은 증가세를 보이고 있다. 하지만 와인 소비량은 지역별로 차이는 있으나 조금씩 감소하는 추세에 있다. 와인 생산국들의 소비 감소 원인은 젊은 와인 소비자들의 알코올음료에 대한 기호 변화와 소비량 감소, 음료의 다양화로 인하여 와인 한 품목에 집중되던 소비가 분산되었기 때문이다. 하지만 새로운 와인 생산국의 와인 생산에 힘입어 북미·남미 지역의 와인 생산량과 소비량은 증가 추세에 있고, 중국, 한국,.. 2023. 12. 25. [ISB국제교육원]은 'ISO17024 국제자격증'을 진행합니다!!! ISB 국제교육원 2023. 10. 2. ISO/IEC 17024 국제자격인증 및 ISB 국제교육원 소개 ※바로가기※ ☞ ISO 인플루언서 지도사 국제자격증 시험 응시하세요~!!! ISO 인플루언서 지도사 국제자격증 시험응시하세요~!!! " ISO 국제 자격증" 에 대한 내용을 알려드리는 고급 정보 입니다~^^ 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이 korea-all.com ● ISO ( International Organization for Standardization ) 개요 ISO( International Organization for Standardization )는 1946년 설립되었으며 세계 167개 국가가 참여하는 국제 위원회이며, 각종 분야의 제품/서비스의 국제적 교류를 용이하게 하고, 상호 협력을 증진시.. 2023. 9. 5. 이전 1 다음 반응형
