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■ ISB 국제교육원 [ ISO 국제자격증 ]388

[ <PART Ⅱ> 와인 유지 관리 ] 'ISO 17024 와인 소믈리에' (나)에게 변화를~, 새로운 환경에 도전해보세요~!!! 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [PART Ⅱ] 와인 관리 와인 유지 관리 1. 와인의 변질 와인의 변질이란 와인의 비정상적인 보관, 유통 환경 등의 원인으로 인하여 와인의 맛이 상하는 것을 말한다. 주로 외부 요인 중 적정 온도, 습도가 지켜지지 못한 경우에 주로 발생하게 된다. 이는 결국 와인병의 코르크(cork)와 관련된 경우가 대부분이다. 와인 보관이나 이동 중 와인 온도가 너무 높은 경우 와인이 끓는 현상, 즉 열화 현상으로 인하여 와인이 상하거나 와인이 적정 습도가 아닌 건조한 공간에 오래 있게 되어서 와인 코르크가 말라.. 2024. 1. 16.
[ESG의 이해 - <7편> EcoVadis] 3일간의 기적~!!! 2024년 1월 19일, 20일, 21일, '나'에게 도전하세요~!!! 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [ 3일간의 기적 ] 1. ESG 이해 ◆ What is 'E.S.G'? ▶ Environmental ▶ Social ▶ Governance #탄소 #탄소중립 #재생에너지 #소외계층 #공급망 #공급망실사 #다양성 #자본시장 #CSR #포용성 #미래세대 #기후변화 #ESG보고서 #친환경 #정보보안 #안전보건 #인권 #평등 #이니셔티브 #사회적책임 #이사회 #투명경영 #거버넌스 #이해관계자 #지배구조 #지속가능경영보고서 #ESG #ESG경영 #ESG정보공시 #ISO19011 #ISO37125 7) Eco.. 2024. 1. 15.
3일간의 기적~!!! <6편> 2024년 1월 19일, 20일, 21일, '나'에게 도전하세요~!!! [새로운 발견 (ISO ESG 국제심사원) 양성과정] 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [ 3일간의 기적 ] 1. ESG 이해 ◆ What is 'E.S.G'? ▶ Environmental ▶ Social ▶ Governance #탄소 #탄소중립 #재생에너지 #소외계층 #공급망 #공급망실사 #다양성 #자본시장 #CSR #포용성 #미래세대 #기후변화 #ESG보고서 #친환경 #정보보안 #안전보건 #인권 #평등 #이니셔티브 #사회적책임 #이사회 #투명경영 #거버넌스 #이해관계자 #지배구조 #지속가능경영보고서 #ESG #ESG경영 #ESG정보공시 #ISO19011 #ISO37125 6) ESG.. 2024. 1. 14.
[새로운 발견 (ISO ESG 국제심사원) 양성과정] 3일간의 기적~!!! <5편> 2024년 1월 19일, 20일, 21일, '나'에게 도전하세요~!!! 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [ 3일간의 기적 ] 1. ESG 이해 ◆ What is 'E.S.G'? ▶ Environmental ▶ Social ▶ Governance #탄소 #탄소중립 #재생에너지 #소외계층 #공급망 #공급망실사 #다양성 #자본시장 #CSR #포용성 #미래세대 #기후변화 #ESG보고서 #친환경 #정보보안 #안전보건 #인권 #평등 #이니셔티브 #사회적책임 #이사회 #투명경영 #거버넌스 #이해관계자 #지배구조 #지속가능경영보고서 #ESG #ESG경영 #ESG정보공시 #ISO19011 #ISO37125 6) ESG.. 2024. 1. 13.
'ISO 17024 와인 소믈리에' (나)에게 변화를~, 새로운 환경에 도전해보세요~!!! [ <PART Ⅱ> 와인 관리 2편 ] 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [PART Ⅱ] 와인 관리 와인 위생 관리 2. 와인 셀러 위생 관리 4) 와인 셀러 설치 공간 (2) 창고 형 와인 셀러 창고 형 와인 셀러는 주로 대형 와인 샵이나, 호텔 및 전문 와인 레스토랑에서 주로 사용하고 있는 와인 셀러이다. 냉장고형 와인 셀러와는 달리 특정 룸(Room)형태로서, 그 공간의 전반적인 상태를 유지하기 위한 와인 셀러 컨디셔너가 셀러 안에 위치한다. 또한, 직원들의 출입이 잦은 공간이므로 바닥에 먼지나 이물질을 수시로 청소해야 하며, 와인 셀러 컨디셔너가 정상적으로 작동하는.. 2024. 1. 12.
3일간의 기적~!!! <4편> 2024년 1월 19일, 20일, 21일, '나'에게 도전하세요~!!! [새로운 발견 (ISO ESG 국제심사원) 양성과정] 이 자료는 대한민국의 저작권 보호법이 적용되어 보호를 받고 있습니다. 승인 없이 무단 복제, 2차 배포, 사용을 금합니다. 이를 어길 경우 5년 이하의 징역 또는 5천만 원 이하의 벌금을 받을 수 있습니다. [ 3일간의 기적 ] 1. ESG 이해 ◆ What is 'E.S.G'? ▶ Environmental ▶ Social ▶ Governance #탄소 #탄소중립 #재생에너지 #소외계층 #공급망 #공급망실사 #다양성 #자본시장 #CSR #포용성 #미래세대 #기후변화 #ESG보고서 #친환경 #정보보안 #안전보건 #인권 #평등 #이니셔티브 #사회적책임 #이사회 #투명경영 #거버넌스 #이해관계자 #지배구조 #지속가능경영보고서 #ESG #ESG경영 #ESG정보공시 #ISO19011 #ISO37125 6) ESG.. 2024. 1. 12.
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