<PART 3> 28편 - 풀무원의 가치체계와 ESG
1. 성공적인 ESG경영의 3요소
풀무원이 최고수준의 ESG 평가를 받은 원동력은 환경적 가치창출에 대한 경영이념과 구체적인 전략, 그리고 진정성을 바탕으로 한 지속적 개선활동 의 실행을 들 수 있다.
1) 성공적인 ESG 경영의 3가지 요소
2) 풀무원의 가치체계
풀무원의 경영이념은 ‘이웃사랑, 생명존중’의 풀무원정신에서 비롯한 바른 먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업의 미션, 고객 가치 제 안인 핵심전략, 그리고 조직원의 일하는 방식인 핵심가치로 완성된다.
(1) 풀무원의 핵심가치
(2) 전략·운영체계 및 지속적 개선
‘바른먹거리로 사람과 지구의 건강한 내일을 만드는 기업ʼ이라는 미션에는 고객(사회)과 지구환경의 지속가능성을 위한 가치 창출의 개념이 내재화되 어 있다. 또한 풀무원의 ESG 가치창출은 사회책임 실천 방식인 목적지향경 영과 바른마음경영을 통해 구체화되며 이는 모든 경영지원 업무에 적용되 고 있다.
(3) ESG 관리체계 및 글로벌 평가 · 인증 활용
ESG 관리는 ESG위원회, 최고경영자회의체, ESG 실무협의체 등을 통 해 실행되고 있으며 이를 조직문화로 내재화하기 위한 꾸준한 사회책 임 실천 활동을 하고 있다. 또한 다우존스 지속가능성 지수평가, MSCI ESG 평가, 한국기업지배구조원 ESG평가, B-Corp 인증을 통해 ESG 수준을 객관적으로 평가 받고 있다.
2. ESG 가치 창출을 위한 전략
기업은 제품과 서비스에서 경제적 가치는 물론 사회적·환경적 가치를 창출 할 수 있어야 ESG가 추구하는 더 큰 가치를 창출할 수 있다. 그런 의미에서 풀무원이 ESG 가치를 창출하는 사례를 지속가능식품을 중심으로 살펴본다.
1) 식물성지향 식품
핵심전략 중 식물성지향을 미래 핵심 전략으로 선정하고 기후변화 완화에 일조할 수 있는 제품을 선보이고 있다. 풀무원은 이를 미래핵심사업으로 삼 아 글로벌 시장 공략에 박차를 가하고 있다.
2) 지속가능식품
식물성지향 식품을 넘어 지속가능식품(바른먹거리) 운영체계를 확대하고 제품 라인업을 개편하여 지속적인 성장과 발전은 물론 더 큰 사회적, 환경 적 가치를 창출하고 있다. 특히 동물복지 식품까지 범위를 확대하여 혁신적 인 제품 개발을 추진 중이다.
3) 동물복지
동물의 생명 존엄성을 인식하고 공장식 축산, 공장식 수산양식과 무분별한 포획으로 인해 발생하는 부정적 영향을 최소화하기 위한 방안으로 동물복 지 제품을 적극 확대하고 있다.
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